前言：魚(yú)油因其能量含量高、必需的ω-3脂肪酸和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是水產(chǎn)飼料中的關(guān)鍵成分。然而，其高昂的成本需要可持續(xù)的替代品。本實(shí)驗(yàn)旨在研究飼料溶血磷脂對(duì)凡納濱對(duì)蝦的生長(zhǎng)性能、消化酶活性和脂代謝相關(guān)基因表達(dá)的影響。

方法：采用2×2因子設(shè)計(jì)，將幼蝦(n=400，初重：1.55±0.02 g)隨機(jī)分為4個(gè)處理組，分別為陽(yáng)性對(duì)照組(PC)含有2%的魚(yú)油，陰性對(duì)照組(NC)含有1%的魚(yú)油，并設(shè)有2個(gè)添加溶血磷脂(LPL)組(NC+0.03%LPLs和NC + 0.06% LPLs)，每組4個(gè)重復(fù)。經(jīng)過(guò)8周的投喂實(shí)驗(yàn)后，檢測(cè)生長(zhǎng)性能、消化酶活性和脂代謝相關(guān)基因表達(dá)。

結(jié)果：與NC組相比，LPL添加組(0.03%和0.06%)顯著提高了總產(chǎn)量、增重率、特定生長(zhǎng)率、飼料系數(shù)和蛋白質(zhì)效率等幾乎所有的生長(zhǎng)參數(shù)。PC組只在特定生長(zhǎng)率、飼料系數(shù)和蛋白質(zhì)效率表現(xiàn)出顯著改善。LPL組和PC組脂肪酶活性顯著高于NC組，而NC+0.06%LPLs組的蛋白酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶活性最高。PC組和NC+0.06%組的淀粉酶活性顯著高于其他組。與NC組相比，添加LPL還能顯著上調(diào)脂代謝基因，脂肪酶和Δ脂肪酸去飽和酶6以及抗氧化應(yīng)激基因超氧化物歧化酶(SOD)。與之相反，與NC組相比，PC組只顯著上調(diào)SOD的表達(dá)。

討論：飼料添加0.03%-0.06%的溶血磷脂可有效改善對(duì)蝦的生長(zhǎng)性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率和脂代謝，有望在對(duì)蝦飼料中減少1%的魚(yú)油使用量。這些發(fā)現(xiàn)為提高對(duì)蝦養(yǎng)殖中飼料效率和可持續(xù)性提供了依據(jù)。

(翻譯：宋紫菱 / 原文標(biāo)題：Effects of dietary lysophospholipids on the performance of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) fed fish oil-and energyreduced diets)