膽汁酸的結(jié)構(gòu)是以膽烷酸為母核，根據(jù)膽烷酸取代基位置和數(shù)目的不同構(gòu)成了不同結(jié)構(gòu)的膽汁酸。膽汁酸按其結(jié)構(gòu)可以分為兩大類：游離型膽汁酸和結(jié)合型膽汁酸。結(jié)合型膽汁酸的形成是由于甘氨酸（Gly）和?；撬?Tau)與游離型膽汁酸結(jié)合而形成的。
而根據(jù)來源的不同膽汁酸又可以分為初級膽汁酸、次級膽汁酸和三級膽汁酸。初級膽汁酸(primary bile acid) 由膽固醇直接合成，包含膽酸、鵝去氧膽酸以及相應(yīng)的結(jié)合型膽汁酸; 次級膽汁酸(secondary bile acids) 是初級膽汁酸經(jīng)過腸道菌酶的催化，脫去羥基轉(zhuǎn)化而成，次級膽汁酸包括去氧膽酸和石膽酸; 三級膽汁酸(tertiary bile acid) 是次級膽汁酸經(jīng)過肝臟和腸道的重吸收作用后所得的產(chǎn)物，熊去氧膽酸就是典型的三級膽汁酸。
膽汁酸的結(jié)構(gòu)通式見圖1，不同單體膽汁酸的結(jié)構(gòu)差異見表1，主要區(qū)別在于R1/R2/R3/R4。
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